Schär grov brødmix glutenfri

Schär Grov Brødmix er en glutenfri melblanding til dig, der ønsker et grovere bagværk med fibre. Den kan bruges til både brød, boller, pizza og tærter og passer godt i mange af de opskrifter, du allerede bruger.

Derfor vælger mange Schär Grov Brødmix

• Glutenfri med grovhed og fibre
  Brødmixet er glutenfrit og baseret på blandt andet majsstivelse, rismel og kartoffelmel kombineret med sukkerroefibre. Det giver en grovere karakter i bagværket.
• Alsidig til både brød, pizza og tærter
  Blandingen kan bruges til alt fra hjemmebagte brød og boller til glutenfri pizza, tærter og andet bagværk. I opskrifter, hvor melet ikke er hele opskriftens bærende element, kan du ofte erstatte almindeligt mel med Schär Grov Brødmix og justere væsken undervejs.
• God hjælp i glutenfri bagning
  Kombinationen af stivelses- og meltyper sammen med udvalgte fortykningsmidler som guargummi og pektin er med til at give dejen struktur og smidighed, som ellers kan være en udfordring i glutenfri bagning.
• Vegansk
  Brødmixet er uden animalske ingredienser, så det passer til både glutenfri kost og plantebaseret madlavning.

Schär Grov Brødmix gør det nemmere at bage glutenfrit med en grovere karakter og fibre. Det er en alsidig melblanding til hverdagsbagning, uanset om du bager brød, boller, pizza eller tærte.